O Cave Ristoranti é parte do espaço Vale dos Desejos, um refúgio familiar criado em 1996 que se transformou em uma vinícola, restaurante e espaço de eventos com hospedagem. O restaurante, construído em pedra, tijolo e madeira de demolição, está inserido no meio do vinhedo, oferecendo um cenário deslumbrante das montanhas da Serra da Mantiqueira e um local estratégico para apreciar o pôr do sol.
Com uma cozinha contemporânea e inovadora, o Cave Ristoranti busca proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada em um ambiente privilegiado pela natureza. Estamos abertos ao público para café da manhã, almoço, jantar e eventos especiais.
Venha conhecer o Cave Ristoranti e explore os outros espaços do Vale dos Desejos. Estamos ansiosos para recebê-lo!
Veja informações importantes a seguir.
Café da Manhã Colonial
Das 08h às 11h
Sábados e Domingos
R$ 120,00 por Pessoa
Almoço à la carte
Das 12h30 às 16h
De Quinta a Domingo
Jantar à la carte
Das 18h às 22h
Somente aos Sábados*
Feriados
Funcionamento com horários especiais, que serão divulgados com antecedência em nossos canais oficiais.
* Ou em datas especiais, também comunicadas com antecedência.
Eventos Especiais
Pedido de noivado, Comemorações de grupo, Eventos corporativos — sob demanda.
WhatsApp Eventos
O serviço na cozinha fecha, para reorganização do próximo turno, nos seguintes horários (não impedindo sua permanência no restaurante): No café da manhã, a reposição do buffet vai até as 10:30h. Almoço — Fecha às 16h, reabre às 18h. Jantar — Fecha às 22h.
Sendo assim, quanto mais cedo reservar ou chegar, maior chance de aproveitar sua experiência!!
No Jantar, é possível chegar mais cedo para aproveitar o ambiente, e se o clima permitir, apreciar o pôr do sol.
Reserva: Para garantir sua reserva é solicitado o valor de R$ 50,00 por pessoa — Valor revertido 100% em consumo. A reserva só é confirmada após o pagamento.
O processo de pagamento deve ser finalizado em até 30 minutos. Após esse tempo, a mesa é liberada e a reserva terá que ser reiniciada.
Crianças de 5 a 10 anos pagam 50% do valor.
Importante que leia nosso Termo de Compromisso antes do fechamento de sua reserva.
Recomendamos seguir pelo Google Maps. O Waze pode direcionar por propriedades privadas ou caminhos mais longos. Há placas indicativas ao longo do trajeto sinalizando Cave Ristoranti e Vale dos Desejos.
Nosso restaurante foi cuidadosamente planejado, é composto de 2 pisos, cada um com sua especificidade, possibilitando atender diferentes perfis e ocasiões:
Entrada do restaurante. Salão amplo, todo em janelões de vidro, permitindo uma bela visão do Vale. Acomoda aproximadamente 70 pessoas sentadas. Distribuídos em mesas de 2, 4, 6, 8 e 12. Possui um Banheiro feminino e masculino acessível. Nesse piso, também fica localizada a cozinha e a copa do restaurante.
CAPACIDADE
~70 pessoas
Acessibilidade disponível
Adega com um salão amplo e uma mesa, na qual podem ser acomodados até 22 pessoas, mais a possibilidade de inclusão de mesas extras. Acomoda com conforto até 30 pessoas.
CAPACIDADE
Até 30 pessoas
Espaço íntimo e exclusivo
A sala do empório, onde são vendidos alguns produtos e souvenir do Vale e da Cave. Este salão também possui uma mesa, com capacidade para 8 pessoas, ideal para uma reunião mais intimista.
CAPACIDADE
8 pessoas
Loja de souvenirs
Um salão externo aberto, com saída para o deck. Fechamento com um toldo se necessário em caso de sol forte ou chuva. Nesse piso também, fica o deck que oferece a possibilidade de se tomar um vinho ou uma cerveja, ao ar livre, apreciando o belo cenário do Vale.
CAPACIDADE
Capacidade variável
Vista panorâmica do Vale
A Cave tem um acesso à direita com rampa, permitindo o acesso a cadeirantes ao 2º piso. Na área externa estão localizados: 1 pergolado, com mesa e banco de pedra, perfeito para um happy hour ou enquanto aguarda sua mesa, apreciando um vinho e o lindo pôr do sol do Vale e uma área de fogo de chão.
CAPACIDADE
Capacidade variável – Happy hour
Acessível para cadeirantes
